Тандем многообещающий. Мирко хорошо известен широкой публике по многочисленным телепередачам и яркой работе в московских ресторанах «Аист» и Onest (№ 7 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2024). Иньяцио, в свою очередь, только привыкает к российской гастрономической сцене, но обладает внушительным послужным списком. В его резюме — серьезный набор ресторанов Шотландии, Италии и Германии.
