Камерный гастрономический ресторан с открытой кухней. Автор концепции — Игорь Кацевич, обладатель специального приза «Ресторатор года. Открытие» Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2018». Гастрономическая составляющая базируется на местных продуктах. Меню читается как поэма: севиче из белокорого палтуса в цитрусовом соусе, жульен из рыбьих сердечек с трюфельным соусом и белыми грибами, авторская солянка с угольной рыбой, томлёные рёбра лося в овощном соусе, с маринованным чесноком и копчёной паприкой, овощами гриль и жареным во фритюре беби-картофелем и виноградом, мороженое из белых грибов. Натурально, экологично, атмосферно и фотогенично.
