MON CHOUCHOU — ресторан французской кухни в центре Петербурга от Дмитрия и Анастасии Решетниковых. В основе концепции MON CHOUCHOU — путешествие по элегантной французской кухне и свежее прочтение знаменитых классических блюд Франции. В меню представлены позиции вроде улиток по-бургундски, патэ-ан-крут, рататуя, лукового супа, турнедо россини, а также авторские блюда как жюльен из гребешка с пармезаном, русский салат с щучьей икрой, судак Орли с лесными грибами и ягненок бургиньон. В ноябре 2024 года Дмитрий Решетников запустил свой первый сет-гурмандиз Immersion. Девять курсов — девять личных историй из жизни бренд-шефа, через которые гость знакомится с главными гастрономическими символами Франции. Кроме того, в ресторане подают поздние завтраки: ежедневно с 11:00 до 16:00 гости найдут знакомый всем крок мадам, попробуют омлет с улитками, сырный креп с цыплёнком и авокадо, яйца бруйе в сырных профитролях с трюфелем, френч тост крем брюле с ванильным мороженым или свежеиспеченный круассан с шоколадным пралине. За винную карту отвечает Ольга Борис. Карта насчитывает более 80 позиций: среди них — престижные кюве шампанского и винтажные бутылки от Барбареско до Бордо. В MON CHOUCHOU собраны все 16 винодельческих регионов Франции от Шампани, Корсики до редких вин регионов Жюра и Савойя.
