Наталья Крупеня — одна из основных шефов новосибирской сцены, сегодня возглавляющая кухни сразу двух ключевых проектов: «#СибирьСибирь» (концепция русской кухни с северным и советским блоками) и «Жерарня» (брассери-формат Дениса Иванова). На протяжении своей карьеры Наталья Крупеня работала у Дениса Иванова шеф-поваром ресторанов News Cafe, «Летняя веранда», бренд-шефом сети ресторанов Beerman.
Наталья Крупеня обучалась и работала вместе с Жеромом Кустийасом, Микеле Броджи, получала гастроопыт в гастрономических турах по Японии, Германии и Канаде. В 2010 году на Олимпийских играх в Ванкувере руководила кухней в «Русском доме», гостями которого стали члены МОК, иностранные делегации и спортсмены. А в январе 2020 готовила блюда для закрытого ужина Nouvel an Russe в одном из лучших яхт-клубов Монако.
