— Любимый бургер?
— В «Кафе на Хлебозаводе». Чизбургер на картофельной булочке с кунжутом, очень нравится.
— Лучший стейк?
— Обожаю стейки Макса Торганова в BeefZavod (№ 13 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025). Они просто шикарны.
— Где есть пасту?
— Salone pasta&bar (№ 23 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025), Probka (№ 5 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) или Casper Bistro. У нас в Casper Bistro всего несколько видов пасты, но они фантастические.
— Три места, которые стоит посетить?
— Наверное, это три проекта, которые мы открыли в июне: «Кафе Бенуа» в Русском музее, «Кафе на Хлебозаводе» при Левашовском хлебозаводе и Nothing Fancy (входит в лонг-лист WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) на Ваське.
— Место для большой компании?
— Хороший вопрос — всё зависит от компании. Если вас до десяти человек, классно будет сходить в «Кафе на Хлебозаводе». Если больше — стоить выбрать гостиную в ресторане «Перемена» (№ 67 в рейтинге WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026).
— Где почувствовать себя туристом в родном городе?
— Обязательно нужно сходить в René Cafe на Невском, 28. Там отличный вид на Казанский собор и, конечно, прекрасная русско-французская кухня.